叶天手中精垗细选出来的两只鹌鹑，是从法国进口的肉用品种，俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”像叶天手中的这两只鹌鹑更是经过精挑细选，重量在四分之一磅左右，而体长更是不能超过一百公分才能算得上鹌鹑之中的上等食材。
三黄鸡这种土鸡，与普通的鸡不一样，这种鸡是放养的。“三黄鸡”更是由明开国皇帝朱元璋命名的。这三黄鸡，指的是黄羽、黄喙、黄脚，故得有此名。鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。
叶天手中的这只有八斤重的三黄鸡，同样也可以算得上是上等食材了。深吸一口气，叶天在处理这两种食材的时候则是更加地小心翼翼，辣婆婆这一次，准备得确实是很充分，放在以前的话，那绝对是完胜，但是现在，可惜的是，局面对他们来说，完全不利。
认真地将两只鹌鹑和一只鸡拨毛烫皮，全部都处理好了，叶天便把这食材交给了吴冠中，吴冠中将一些已经配制好的调味料配好塞入这几只食材的肚子之后，放入笼中蒸上，这才扭头对着叶天说道：“笼里蒸四十分钟！到时候记得提醒我一下。”
叶天点了点头，看了看手中的表，却是开始准备其他的食材，现在的他，完全就是一个打下手的样子，毕竟，现在的这“江湖”，并不属于他。
叶天在认真地准备食材的时候，更是观察着萧竹清，一抹淡淡的血红色涌进了叶天的瞳孔之中，叶天更是将每一个步骤都记得死死的。萧竹清烹饪时认真的样子，确实是挺漂亮的，只不过，对于叶天来说，他更关注的是，萧竹清要如何来做这几道菜。
四十分钟一过，叶天便提醒了吴冠中，此时的吴冠中脸上闪过一丝犹豫的神色，渐渐地那道犹豫被一种无法察觉的阴冷代替了，将蒸笼一掀开，白雾腾起，当白雾散尽之后，蒸笼之中的鹌鹑和三黄鸡，却是已经蒸得有些老了！
“萧老大！”吴冠中看了看蒸笼之中已经做坏的食材，有那么一瞬间，嘴角不觉察地露出了神秘的笑容！虽然只是一瞬间，但是却是被叶天给捕捉到了，叶天的心里一咯噔，一种不好地预感涌上了心头。
“吴师傅，怎么了？”
“萧老大，我们赢不了丰锦楼的。认输吧！”
“嗯？吴师傅，你知道你在说什么吗？”
“我说，我们赢不了丰锦楼的。或许从做菜的手法上面能够胜过一分，但是，斗厨又不仅仅比的是手艺。食材我们不如他们，而且就连厨师的水平更是不如他们，没了周斌，叶天呆在台上根本就没有多大的作用。”
吴冠中突然间将蒸笼的盖子又放了回去，目光直视萧竹清，说到最后的时候，更是朝着叶天瞟了一眼。叶天知道，自己心里的担心已经变成真的了，这个吴师傅，看来要做出令亲者痛、仇者快的事情来了。
“吴师傅，我不明白你什么意思？”
“萧竹清，你能明白，做菜不仅是要靠手艺，但是‘巧妇也难为无米之炊’的道理你应该懂，我们没有任何的胜算。所以，现在我决定退出这场比赛！”
“你说什么？”
“我退出这场比赛！”吴冠中这个时候摘下了那象征着厨师身份的高帽，直接扔到了一边的桌子上，眼中寒光毕露，更是阴笑涟涟。“萧竹清，没有了我，这场比赛你是赢不了的！早点认输吧，辣婆婆的破产，已经是成了定局了，咱们，是时候给自己另谋出路了！”
“吴师傅？”一边的叶天被这突然间出现的情况弄得有些不知所措了。
“叶天，你不应该上来逞强的，今天有人要让辣婆婆从龙阳消失，更有人想要让萧竹清声败名裂，凭你一个小厨工，你救不了她的！”吴冠中平日里那种和善的形象早就已经消失不见了，取而代之的是一种阴毒。
“你也被张伟收买了？”萧竹清的目光之中充满了不可思议，平日里看似忠厚老实的吴冠中，居然也会背叛辣婆婆，背叛她萧竹清，刚刚腾起来的希望一下子又覆灭了！一天之内被自己最信任的人从后背捅了两刀，再过强悍的心脏也经受不住如此打击。
“为什么？”叶天更是不可思议地问道。
“为了钱！叶天，你应该知道的，我们没有钱，什么都没有。小雅就要上高中了，光是择校费就要交五万块钱，我一个小厨师哪里来的这么多钱？而且我的年纪越来越大了，身体也越来越差了，这钱，是越来越难赚了！”
“难道一点点钱就把你给出卖了？更何况，你没钱可以跟我说啊！”
“一点点钱？也对，三十万对于你来说，只是一点点钱了！再说，萧主厨，我又何尝没有跟你开过口？我老吴也是要脸的人啊，我曾经跟你提过，只是你压根儿就没有放在心上罢了，萧主厨，你太孤傲了，根本就不懂我们作为小老百姓的艰难，所以，你就当我是为了钱吧！对不住了。”吴冠中望向了萧竹清，却是不带一丝感情。
萧竹清沉默了。
她平日里就和后厨的厨师们不多说一句话，张口闭口更是只谈工作上的事情，其他的个人问题和家庭生活更是不闻不问的，今天造成这种突发的情况，萧竹清也没话可说了。“所以，你为了钱，就出卖了我和辣婆婆？”
“不要说得那么难听，人为财死，鸟为食亡而已。萧主厨，认输吧？”吴冠中更是冷冷地对着萧竹清说道。“那两只鹌鹑和一只鸡，我故意让叶天多蒸了十分钟，食材蒸得过多，肉质的纤维已经完全被破坏掉了，想要赢，不可能的！”
“什么？你，你怎么可以这样？”
萧竹清愣了愣神，没想到，吴冠中却是因为一些小恩怨而在这么关键的时刻捅她一刀。她抬头看了看对面的丰锦楼的张伟，而张伟的脸上洋溢着胜利者的笑容，看来张伟这一招针对自己的暗棋，早就已经准备了好久好久。
“萧竹清，大势已去，现在你就应该认输，没有了吴冠中，而且主要的食材已经做坏了，我看你这一次还能不能咸鱼翻身？”张伟平淡的说道，只不过话中却是难掩那种兴奋劲儿，没了周斌和吴冠中，萧竹清想要赢的话，那简单就是天方夜谭。
对于萧竹清来说，此时的境遇真的是屋漏偏逢连夜雨，船迟又遇打头风。
木然的萧竹清双手无力地垂了下去，这个时候，吴冠中却是甩了甩自己手上的袖套，对着萧竹清说道：“萧竹清，辣婆婆破灭是已经成定局的了，想要咸鱼翻身，靠他？那是根本不可能的事情！”
说完之后更是有意无意地朝着叶天瞟了瞟，直接就离开了斗厨的比赛台了。
“你！”萧竹清看着吴冠中突然间就这样挂印而去，更是气结不已，自己好不容易稍微扳回来一点点的劣势，可是现在胜利的天平又朝着丰换楼那边倾斜了过去。
“怎么回事？”台下面的人群之中又开始哄乱起来。
“辣婆婆你们搞毛啊？还比不比赛了！太没意思了……”
“还是丰锦楼好，辣婆婆早就应该关掉了，萧竹清，滚下来，滚下来……”
“滚下来！”
“滚下来！”
“滚下来！”