第十章 赌厨

2014-01-02 15:16:20 发布 | 2483字

“当!”此时又是一阵锣响,底下喧嚣的民众再一次地安静了下来,这个时候,李睛笑了笑,又再一次地对着所有人说道:“好了,接下来的比赛马上就要开始了,相信大家一定会很期待的吧?下面,就有请我们的两家厨师做好准备。”

李晴的话音一落,两家的厨师却是来到了台前,毕竟赛前还要有一个环节,也就是所谓的拉票。只不过,萧竹清往前一站,就等于是拉票了,根本就不需要再多言语什么,爱美之心,人皆有之嘛,更何况还有秀色可餐一说。

而与萧竹清站在一起的,便是丰锦楼的主厨张伟了,只见这个时候张伟的脸上露出了一丝丝的冷笑,他把目光死死地盯在了萧竹清的身上,对着萧竹清轻浮地说道:“萧老大,这一次的对决,咱们再加个小条件怎么样?”

“什么条件?”萧竹清冷冷地说道。

“如果我要是赢了的话,我想能够和萧老大共进烛光晚餐,怎么样?”

“想要追求我吗?”萧竹清撇了一眼这个家伙,他看自己的时候一副色眯眯的样子,早就知道他不怀好意了!萧竹清直接回绝道:“你就这么肯定你们丰锦楼会赢吗?”

“那是当然的了,以前你们辣婆婆一直都是标王,风光无限啊!那是没有我的存在,现在嘛,可不一样了,嘿嘿,到时候你们输了,如果你要是能够陪我共渡一夜良宵的话,或许我还可以发发善心,将夺标的四分之一上中等食材出售给你们辣婆婆。”

“哼,那也得等你们赢了之后才行!”

“当然,这一次我们可是赢定了,萧主厨,怎么样,接受不接受我的小条件吗?”

“赌厨吗?可惜,你没有与我等价的筹码!”

“有,当然有了,哈哈!”此时的张伟低声地在萧竹清的耳边笑着说道:“上上等食材白灵娃娃菇,不知道这筹码怎么样?”

白灵娃娃菇?萧竹清的心里一颤,这个家伙,真的有这种食材吗?上中等食材与上上等食材之间的差距并不是一个等级的差距,上中等食材的话还有可能被寻找到,而上上等的食材,更是难得一见。

难道说这个家伙已经准备好了吗?白灵娃娃菇,不,不会吧?萧竹清更在意的则是这白灵娃娃菇,想到了刚才那四句诗,萧竹清的心微微地有些乱了!难道这一次,就这么输了吗?这个,这可怎么办?

“不知道萧老大觉得这个筹码够份量吗?”

“好的,我赌了!只是这白灵娃娃菇你可要准备好了,到时候别我赢了你,你可别拿不出来!”萧竹清眼珠子一转,冷笑涟涟!

作为赌注,自然是不能用来斗厨了。萧竹清看着张伟,就像是看着一个二百五一样。

“你算计我?”张伟也是一个有着七巧玲珑心之人,当下就反应过来了,而萧竹清冷冷地说道:“笑话,赌约是你自己先提出来的,而我只不过是答应了你的要求而已,记住,白灵娃娃菇,不要忘了!”

被萧竹清就这样摆了一道,张伟的脸上更是寒光毕现,看着萧竹清的背影,脸色阴沉地可怕。“好,好,非常好,到时候可别怪我,这可是你逼我的!”张伟的拳头使劲地捏了捏,摸了摸自己的鼻子,厉声说道。

“萧老大,怎么样?”周斌则是直接凑上前来,对着萧竹清关心道。

“没什么,一只讨厌的苍蝇而已,赶跑就行了!”萧竹清摆了摆手,自然地说道。“好了,我们开始准备食材吧,三个小时,虽说有些紧张,但是应该没问题的!”

“好!”周斌看了一眼对方,眼神之中露出了一丝丝的疑虑,就在他的眼神望过去的时候,正好那边的张伟也望向了周斌,看着周斌犹豫的样子,张伟则是莫名地笑了起来,只是张伟笑起来那种阴柔的样子,让周斌忍不住地打了一个寒颤!

当!又是一声锣响,两家争夺上中等食材的标王大赛也正式开始了!

萧竹清对着两位副手说道:“今天我们要做的这四道菜,分别是:香酥鹌鹑、旱蒸贝母鸡、珊瑚雪莲和灯影牛肉!”听到了萧竹清的话之后,周斌和吴冠中则是忍不住地一愣,在心里面则是对萧竹清忍不住地佩服了起来。

果然,这个女人的天赋那绝对是超凡绝伦的。香酥鹌鹑,原属韩国菜系,却是引进之后,融入到了川菜之中,却是变成了地道的川菜,鹌鹑被烤成焦黄色,再配上焯过的油菜叶,正是暗合“两只黄鹂鸣翠柳”。

至于这旱蒸贝母鸡呢,川贝母,润肺止咳,药中上品,自古誉为“白色珍珠”。盛产于川西高寒地带,挖采贝母异常艰难,故稀有珍贵。而鸡为三黄鸡,两道白色的食材合在一起,再加上同属禽类,这“一行白鹭上青天”,自然也有了。

珊瑚雪莲,选用的净藕,菜品洁白如雪,质地脆嫩,更是甜香爽品,这道菜品吻合“窗含西岭千秋雪”,自然是没有问题的。

至于最后的一道灯影牛肉。这可是川菜中的招牌菜,上佳的灯影牛肉,因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无究。这一片片的牛肉干,与“门泊东吴万里船”的应诗菜品,倒也是能够说得过去!

这四道菜品一出,周斌和吴冠中,却是忍不住地惊叹了起来,这就是天赋上面的差距,也是他们无法达到萧竹清这个后辈女孩这样高度难以逾越的鸿沟。此时,萧竹清将四道菜品一一报出之后,三人一合计,便开始了烹制的过程。

只不过,周斌很显然有些心不在焉,此时的他虽然低着头,心里面却是如同翻江倒海一般地波涛汹涌,再这样下去,辣婆婆就真的很有可能会赢的。抬头看了一眼对面不远处的张伟,张伟那带着阴笑的眼神又和周斌再一次地对撞到了一起。

叹了一口气,周斌此时已经是万念俱灰,如果自己要是真敢这么做了,那么辣婆婆自己可就没脸呆下去了,可是吃人嘴软,拿人手短,自己要是不帮张伟的话,事后自己在辣婆婆更是呆不下去。

只见周斌这个时候,咬了咬牙,手起刀落,鲜血直接割破了他的手指,血流如柱。这一幕,都被下面的观众看得一清二楚,惊呼声四起。而此时,吴冠中看了周斌一眼,对着周斌说道:“老周,你!”

“我有些紧张了,不小心切破了手,看来这我不能陪你们完成比赛了!”周斌叹了一口气,就好像是老了十几岁一样,萧竹清倒是对这种反应很是平淡,对着周斌说道:“二档头,下去歇着吧,这里有我和老吴呢!”

周斌的脸色差得惊人,这一次,自己是背叛了辣婆婆。看来,今天过后,自己是必须要辞职的了!再望了一眼张伟,周斌更是无奈,自己太贪心了。要不是为了那二十万,自己这一伸手,把柄就被人家捏在手里面,当枪使了!

周斌的突然退场,让在场的所有人都感觉到了不可思议。平日里面的“刀王”居然也会有失误的时候?,